【食記】台北.永康街商圈:名辰牛肉麵
台北.名辰牛肉麵
地址:台北市金山南路二段87號
電話:02-23957802


在與Alex到貓下去吃完牛排和魚排後,一整個人覺得好像沒吃飽的感覺;再加上我們要先去南門市場去買肉粽回家,所以決定再續攤吃碗牛肉麵打打牙祭。所以,我們便騎車來到這家位於金山南路郵局對面,鄰近永康街和加油站的名辰牛肉麵吃東西。會曉得這家店,也是因為臉書上的網友分享推薦,而網路的評價也不錯!

在這一帶,賣牛肉麵的名店還真是不少;像是金華街的廖家、潮州街的老王及仁愛路的老張,幾乎都在這裡附近。當然也有一些我吃過還沒分享的牛肉麵店,等改天有機會再去用餐拍照,屆時寫食記跟大家分享。而名辰的牛肉麵價格還滿平價的,大碗也不過是NT120,而且碗公夠大且牛肉不少;不過,我們考量之前已經吃過東西,所以點了碗半筋半肉麵來吃,但另外還加了碗魯肉飯。

在不到十坪大的空間,能用餐的坐位並不多,若是天氣熱去吃時,可能會更加地難受;這家店的口味是師承北投粟家牛肉麵,之前鳥先生曾帶去吃過,不過當時好像遇到公休沒吃成,沒想到居然在這裡吃到它們的牛肉麵!


魯肉飯的滷肉汁味道還不錯,口味有點偏甜略油了些,米飯比較軟爛顆粒感較差;我覺得沒有黃蘿蔔來搭配是件很可惜的事,而且滷肉油脂少點會比較健康。

小菜點了小黃瓜及素雞來吃,小黃瓜略乾而且只有酸味沒有甜味有點不太好吃;但是素雞口味卻是相反,本身因為辣椒醬的關係,卻是大大的美味可口,如果你是重口味的人,一定要點它們的素雞加辣來嚐嚐,不太敢吃辣的人可以點小辣!


我們原本是想點小碗的牛肉麵來吃,不過不曉得為啥,端上桌時卻已經變成了大碗牛肉麵!但還好戰力還有點夠,所以看著這個『大碗公』的牛肉麵,我和Alex兩人還是狠狠地撈起麵條來吃...(真的很大碗,差不多是早期塔城街的大碗)

湯頭部份口味略甜較沒有一般醬油湯的死鹹味,而半筋半肉的牛肉燉煮很透,嚐起來入口即化還滿好吃的,但是肉塊並不大而且份量也不算多。麵條煮的過爛,若是第一次去吃喜歡較有口感的朋友,大概會不習慣接近陽春麵條味道的牛肉麵。另外,店家並沒有提供辣椒醬或其它調味醬自取,若要增加辣度就得跟店家要辣椒油才行.....(它們的牛肉麵吃起來真的介於紅燒和清燉之間)

店家酸菜也是得另外自取,口味上並不會酸,反而帶有一點點的甜點,吃起來脆度較弱,但因為我自己並不會很愛吃牛肉麵配酸菜,所以對我來說算是還好啦!


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