外雙溪•車輪釣蝦場

公司雖然辦不起大型的員工海外旅遊活動,但仍然是很有誠意的每年會舉辦一個小型的員工活動,今年是選擇利用上班日的下午去外雙溪釣蝦,最後選定的是這家「車輪釣蝦場」。不過這天抵達時下著大雨,就沒拍外面的樣子,離去時也已經夜晚,還是沒拍到外面的樣子。


每個人領一隻釣竿後,自己找個地方坐下來:


外雙溪•車輪釣蝦場

收費方式是兩個小時 500 元,以「釣竿數量」來計費,所以可以是兩個人來但是租一隻釣竿,這對於新手來說是絕對必要的動作,否則釣蝦技術不佳的兩人會浪費更多的錢… 至於收費的詳情請看下圖:


外雙溪•車輪釣蝦場


釣餌方面提供曬乾的小蝦與雞肝,自己看是要勾小蝦還是混合一些雞肝一起上釣鉤,不過我真的覺得雞肝很難切也很難弄上去就是了:


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


同事釣到蝦了:


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


這邊清一色都是泰國蝦,頭部偏大,不過身體的部份也不小啦!


兩個小時過去了,我們總共才釣了 28 隻蝦,這實在是大失敗!附近的釣客似乎全是高手中的高手,每個人離去前的蝦網內都是嚇死人的數量,不管他是待兩小時還是三小時,除以他的費用,都是超級划算啊!相對的,釣蝦場的利潤就是從我們這種菜鳥身上賺取的吧∼∼沒有我們這種人,要如何平衡那些高手釣蝦的能力…


接著開始要做殘忍的事情,把活蝦簡單清洗一下,然後從後面穿上竹籤:


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


門口賣香腸的老伯還很熱心的來幫忙將活蝦沾上鹽巴:(有人說其實老伯就是車輪釣蝦場的老闆,賣香腸只是他的興趣?BTW 老伯的烤香腸不太好吃就是了,我有買一隻所以知道…)


外雙溪•車輪釣蝦場


然後就可以送到一旁的高熱烤箱… 老伯說,先烤背面,等正面背部出現一些黑色燒焦時,再翻過來烤肚子 30 秒就可以拿起來,這樣的熟度會剛剛好:


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


烤好了:


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


平均起來這些蝦子變得超貴的,還不如直接在店內點用胡椒蝦、奶油蝦、蒜頭蝦那類的熟料理,價錢除以蝦子數量還比我們自己釣要來得划算。不過,員工活動就是這樣啦!樂趣在於大家一起釣蝦閒聊天,能釣到多少蝦就是次要的了。


話說回來,這烤蝦的味道還真是不錯,畢竟是最新鮮的蝦直接送去烤,沾了鹽巴很是提味。尤其泰國蝦的頭部比較大,裡面的蝦膏似乎也比較多,不怕血液變濃血管堵塞的人真是可以吸個爽,或者把蝦膏弄出來沾著蝦肉一起吃也是超美味的。


當然光吃這幾隻蝦是不夠的,最後還是點了些熟食來當正式的晚餐。以下這個奶油蝦一甕好像是有 16 隻,要六百多元,味道相當不錯:


外雙溪•車輪釣蝦場


不過接下來這些熱炒的味道我就覺得普普。尤其是最近吃過好幾攤不錯的熱炒料理,車輪釣蝦場在這方面的手藝就相形遜色了些。


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


外雙溪•車輪釣蝦場


若是兩個人一起來且釣蝦技術都不好的話,建議租一隻釣竿釣兩小時體驗一下就好,然後再花個六百元吃一甕活蝦料理,這樣兩個人的花費就是一千出頭且前後大約三小時,也就不會很貴了。


車輪釣蝦場

台北市士林區至善路2段485號


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